Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2016 DOCG - Braida è un vino rosso prestigioso, espressione perfetta della tradizione vinicola piemontese. Prodotto dall’azienda Braida, una delle realtà più rinomate in Piemonte, questo Barbera d'Asti DOCG incarna la qualità e l’autenticità delle colline astigiane.
Nel 2016, la vendemmia è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, che hanno permesso al vitigno Barbera di maturare con grande equilibrio, portando alla creazione di un vino ricco, armonico e complesso. Con una fermentazione in acciaio e un affinamento in barriques, il Bricco dell'Uccellone 2016 offre un profilo aromatico intenso e sofisticato. Al naso, si distinguono sentori di frutta rossa matura, spezie delicate e note di vaniglia e cioccolato, che si fondono in un bouquet avvolgente. Al palato, il vino si presenta pieno, morbido e ben strutturato, con una freschezza tipica del Barbera e un finale persistente.
Questo Barbera d'Asti è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, brasati, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. Perfetto anche da sorseggiare da solo, per apprezzarne la profondità e l'eleganza.